[Published] グロビン蛋白加水分解物はUCP1発現を介して内臓脂肪を減らす
- 2021/09/27
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ロート製薬株式会社との共同研究がFrontiers in Nutritionに掲載されました。
ついでに三重大学とロート社からプレスリリースいたしました。
うちの得意の肥満ゼブラフィッシュにグロビン蛋白分解物を経口投与したところ、内臓脂肪が減少し、さらにマウス試験を行ってその作用機序がUcp1の発現増加によるものだと明らかにした研究です。
ヒトの培養細胞でも同様の効果を確認しています。
共同研究の皆様、筆頭著者の臧先生、ご協力ありがとうございました。