[たまには日本語] 『代替プロテインによる食品素材開発』
- 2021/06/30
- 21:01
たまには日本語も書かないと、というわけで(うちの研究員が)書きました!!
共同研究の皆様、ありがとうございました!!
第4編 藻類利用食/第2章 藻類による新規機能性食品開発/第2節
「ベーコン風味の機能性食材,紅藻類ダルス」
本日、無事出版されたようで、よかったです。
お、楽天市場でも買えるわ!
高い・・・
共同研究の皆様、ありがとうございました!!